こちらはCraft Ken-Jiの最新作、可愛い寄木のまな板♪「Ribbon」天然桧ベースのアウトレット商品です。アウトレットの理由は下記の1点です。◆ロゴマークの近くに浅い亀裂がある(写真参照)。亀裂は浅く、削り直しなどのメンテナンスをした際に消えてしまう程度です。また、セラミック撥水仕上げにしてありますので使用上の問題はありませんが、アウトレット商品として、当初予定してい販売価格より1,500円ほどお安く設定しました。商品の詳細は下記の通りで、価格は送料込みです。【樹 種】ベース：桧(宮崎産柾目材)寄木部分：朴木・桂・桧・ブラックウォルナット【サイズ】長さ349×幅・奥行223×厚さ17(mm)【仕上げ】セラミック撥水仕上げ◆おすすめポイント人工林で育った均一でおとなしい木目の桧と異なり、天然木ならではの野性味溢れる木目が特徴です。元々は一枚板でしたが、反りなどの変形を防止するため敢えて寄木としました。ギラギラとした木目は天然桧の柾目材ならではで、入り組んだ木目の為に機械加工では深い逆目が起きるのが難点ですが、手鉋で出来るだけ丁寧に逆目を処理した一品物のまな板です。このまな板を星の数で評価しますと下記の様になります。※当工房の商品との比較耐カビ ★★★★★耐汚れ ★★★★★軽 さ ★★★★★刃当り ★★★☆☆◆セラミック撥水仕上げについて◆セラミック撥水仕上げを施した木製まな板は、長期間汚れも付着しませんしカビも生えません。セラミック塗料はニスやウレタン塗料などの様に木の表面に塗膜を形成する塗料とは異なり、木の繊維の奥深くにまで浸透し、木部組織と結合して木材の寿命と強度を高めます。塗膜を形成しない為、残念ながら包丁傷は普通につきますが、熱や衝撃で塗料がはがれることがなく、木の手触りや質感もそのまま生かされています。将来的な削り直しや、再塗布といったメンテナンスが容易なのもセラミック塗料の特徴です。セラミック撥水仕上げのまな板を使いますと、もう普通の木製まな板は使えないくらい衛生的で快適ですよ♪【ご購入時の注意点】・使用上問題のない傷や汚れ、逆目による凹みなどがある場合があります。・使用環境、保管状況によっては反りや割れが生じる場合があります。・食洗器での洗浄、乾燥には対応しておりません。【使用塗料】・tatara 輪染み・アク止め・tatara 撥水セラミックHD・クルミオイル【使用ボンド】・アメリカフランクリン社：タイトボンドⅢ